Saat mendengar tanaman ini pasti di benak kita terlintas tanaman yang dapat menghangatkan tubuh dan cocok dikonsumsi pada udara dingin atau malam hari.Tanaman ini juga dapat digunakan sebagai bumbu dapur,obat tradisional,dan aroma pd bir.dan juga bisa dipakai untuk menyembuhkan radang tenggorokan,batuk kering.
Selain itu tanaman jahe juga sebagai obat penambah nafsu makan.dan bagi orang2 yang penderita mabuk darat maupun laut dapat dicegah melalui tanaman ini.parutannya dapat dipakai untuk mengobati rematik dan sakit kepala.
Salah satu khasiat jahe yang sering dibicarakan adalah kemampuannya dalam meningkatkan daya tahan tubuh untuk menangkal gejala masuk angin.minuman ini dipercaya dapat menjaga tubuh tetap bugar walaupun menghadapi stres,cuaca buruk,dan kegiatan yang melelahkan.
